Bereiding- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snij de pompoen in stukken en verwijder de zaden. Kook de pompoen voor in gezouten water gedurende 10 minuten. Laat afkoelen.
- Beleg de bodem van een bakvorm met het taartdeeg en bak voor gedurende 5 tot 7 minuten.
- Snij de pompoen in blokjes en verdeel die gelijkmatig over de bodem.
- Klop de room en de melk op, samen met de eieren, de gruyère en de kruiden en giet het mengsel over de taart.
- Bak in de oven gedurende 20 tot 30 minuten.
- Smakelijk!
|